甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院14學(xué)碩研招專業(yè)目錄

發(fā)布時(shí)間：2017-08-05 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院14學(xué)碩研招專業(yè)目錄

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甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院14學(xué)碩研招專業(yè)目錄 正文

017食品科學(xué)與工程學(xué)院 食品科學(xué)（083201）
01采后生物學(xué)
02食品生物技術(shù)
03天然產(chǎn)物
04食品安全
05發(fā)酵工藝
06食品工藝		 12 ①思想政治理論101②英語201③數(shù)學(xué)（二）302④食品生物化學(xué)810 復(fù)試：食品風(fēng)味化學(xué)，食品工藝學(xué)
同力加試：食品微生物，食品工程原理
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程（083203）
01果蔬防腐與保鮮
02果蔬加工
03糧油加工
04畜產(chǎn)品貯藏
05畜產(chǎn)品加工
06功能性食品研究與開發(fā)
07淀粉加工		 11 ①思想政治理論101②英語201③數(shù)學(xué)（二）302④食品生物化學(xué)810 復(fù)試：食品微生物學(xué)，食品工藝學(xué)
同力加試：園產(chǎn)品加工工藝學(xué)，畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)
動(dòng)物性食品營(yíng)養(yǎng)與工程（0905Z1）★
01動(dòng)物食品加工及貯藏保鮮
02畜產(chǎn)品加工
03肉奶食品營(yíng)養(yǎng)與工程		 6 ①思想政治理論101②英語201③化學(xué)（含有機(jī)和無機(jī)）711或高等數(shù)學(xué)（含線性代數(shù)）712④食品生物化學(xué)810 復(fù)試：食品工藝學(xué)，畜產(chǎn)品加工學(xué)
同力加試：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),食品微生物學(xué)
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)（077903）
01食品品質(zhì)控制
02營(yíng)養(yǎng)與功能食品
03食品安全檢測(cè)
04衛(wèi)生微生物、衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗(yàn)		 11 ①思想政治理論101②英語201③化學(xué)（含有機(jī)和無機(jī)）711④食品生物化學(xué)810 復(fù)試：食品工藝學(xué)，食品衛(wèi)生學(xué)
同力加試：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),食品微生物學(xué)
 
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