制糖工程專業(yè)就業(yè)方向

發(fā)布時間:2015-07-17 編輯:考研派小莉 推薦訪問:制糖工程
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制糖工程專業(yè)就業(yè)方向  制糖工程就業(yè)前景
  (1)制糖業(yè)前景良好
  我國適應生產甘蔗的主要省(區(qū))份有云南、廣西以及廣東福建等地,云南甘蔗產量并不多,廣東福建經濟比較發(fā)達,甘蔗生產已不多,很多的產蔗區(qū)已經興建起了工業(yè)廠房。因此,甘蔗的產量主要在廣西。因為甘蔗資源有限,其他省份即使看到制糖行業(yè)的燦爛前景,但是因為條件有限而介入不了制糖行業(yè)。資源優(yōu)勢,決定制糖行業(yè)的前景較好。
  目前,廣西制糖業(yè)發(fā)展勢頭很好,制糖企業(yè)規(guī)模不斷擴大,制糖生產的產業(yè)鏈也不斷延伸,成為廣西經濟增長的一個新亮點。貴糖、南糖、鳳糖等幾大糖業(yè)集團在全國都是響當當?shù)钠髽I(yè),制糖專業(yè)技術和管理人才的需求量較大。
  現(xiàn)在隨著石油價格的上漲,人們自然會想到石油的替代品,而酒精價格相對來說便宜得多,因此國外的制糖企業(yè)都轉向生產酒精,而全球的甘蔗產量是一定的,相當一部分甘蔗做生產酒精用,產糖量就會降低,而全球的食用糖量又是一定的,生產糖的甘蔗較少后,糖價自然會上升。目前,我國的制糖企業(yè)已經能夠生產甘蔗轉化成工業(yè)酒精,有的甚至涉足了工業(yè)酒精的生產。
  (2)制糖業(yè)人才供不應求
  目前,面向基層的制糖、生物技術和發(fā)酵等專業(yè)人才的需求量最大,有食品工程、制糖工程等相關專業(yè)背景的畢業(yè)生就業(yè)較為容易。另外,既熟悉制糖生產技術又有管理能力的中高端管理人員也很受歡迎,但對人才的素質要求較高,工作經驗和管理能力是糖企考察人才和選拔人才的重點。
  目前,由于國內高校開設制糖專業(yè)課程的寥寥無幾,只有廣西大學、華南理工大學等幾所高校開設,而制糖企業(yè)卻發(fā)展迅猛,需要的管理人員和技術人員也不斷增加,所以出現(xiàn)供求失衡,制糖專業(yè)人才供不應求現(xiàn)象。因此研究生就業(yè)會容易很多。

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