湖北經(jīng)濟學院旅游與餐飲實驗（實訓）教學示范中心介紹

發(fā)布時間：2020-04-24 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
湖北經(jīng)濟學院旅游與餐飲實驗（實訓）教學示范中心介紹

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湖北經(jīng)濟學院旅游與餐飲實驗（實訓）教學示范中心介紹 正文

湖北經(jīng)濟學院旅游與餐飲實驗（實訓）教學示范中心的建設起步于1994年。學校投資3200萬元興建的實驗中心大樓于2007年正式投入使用。2008年，中心獲批為湖北省實驗教學示范中心；2009年以來，中心的發(fā)展步入快車道，先后新建、設立了“旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院”、“湖北省鄂菜烹飪研究所”、“仿真模擬導游實驗室”、“茶酒文化實驗室”、“中國鄉(xiāng)村旅游研發(fā)中心”、“盧永良省級技能大師工作室”、“湖北省世界技能大賽西餐集訓基地”等，并在中國國家漢語國際推廣領導小組辦公室大力支持下成立“漢語國際推廣中華飲食文化培訓基地”。旅游與餐飲實驗（實訓）教學中心現(xiàn)有實驗室面積2800平方米，實驗儀器設備價值600多萬元，實驗儀器1000多套，擁有旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育、酒店管理等專業(yè)實驗室15個，是目前全國一流的專業(yè)實驗室之一。中心十分重視實驗教學隊伍建設，通過培養(yǎng)與引進相結合，組建了一支知識面寬、實踐能力強、結構合理的高素質實驗教學團隊，此外還廣泛利用社會資源，聘請相關行業(yè)專家和業(yè)務骨干組成專兼結合的實驗教學隊伍。
湖北經(jīng)濟學院

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