華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：陳忠正 正文

[導(dǎo)師姓名]
陳忠正

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：陳忠正
性別：男
人氣指數(shù)：1533
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：食品學(xué)院
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品工程、生物工程、食品工程（非全日制）、生物工程（非全日制）
研究領(lǐng)域：主要從事食品科學(xué)、食品生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品貯存加工專業(yè)方面的的研究，在藥食同源植物的功能成分分...

[通訊方式]
辦公電話：02085280270
電子郵件：zhongzhengch@scau.edu.cn
通訊地址：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
個(gè)人簡(jiǎn)介
陳忠正，男，副教授，2004年博士畢業(yè)后一直在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院工作，并在2014年-2015年在美國(guó)俄克拉荷馬大學(xué)訪學(xué)一年。教學(xué)方面主要承擔(dān)細(xì)胞工程、食品生物技術(shù)、基因工程原理等本科課程及食品微生物專題、發(fā)酵原理等部分研究生課程的教學(xué)工作?？蒲猩舷群笾鞒謬?guó)家基金2項(xiàng)、省科技攻關(guān)2項(xiàng)、廣州市科技攻關(guān)1項(xiàng)，并主要參與國(guó)家基金、國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家教育部、國(guó)家茶葉茶葉技術(shù)體系、省科技攻關(guān)、市科技攻關(guān)等研究項(xiàng)目10多項(xiàng)，研究論文在食品科學(xué)、食品工業(yè)科技、現(xiàn)代食品科技、中國(guó)食品學(xué)報(bào)、茶葉科學(xué)、functionalfood、foodchemistry等國(guó)內(nèi)核心期刊、EI收錄期刊、國(guó)際SCI等刊物發(fā)表10多篇；參與編寫食品生物技術(shù)、現(xiàn)代食品生物技術(shù)、基因工程原理、食品酶學(xué)等高等教材多部。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
先后獲得校優(yōu)秀黨員、優(yōu)秀本科班主任等榮譽(yù)

[科研工作]
工作經(jīng)歷
2004年參加工作以來一直在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院從事教學(xué)科研工作。
社會(huì)、學(xué)會(huì)及學(xué)術(shù)兼職
主要擔(dān)任食品學(xué)院工會(huì)主席、教師第一支部書記、校青工委理學(xué)組主任等社會(huì)兼職工作。
科研項(xiàng)目
主持國(guó)家基金項(xiàng)目2項(xiàng)、省科技攻關(guān)2項(xiàng)、廣州市攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)，主要參與國(guó)家基金、國(guó)家茶葉茶葉崗位體系、國(guó)家教育部項(xiàng)目、省科技攻關(guān)、市科技攻關(guān)等10多項(xiàng)。
發(fā)表論文
在食品科學(xué)、食品工業(yè)科技、現(xiàn)代食品科技、茶葉科學(xué)、中國(guó)食品學(xué)報(bào)、functionalfood、foodchemistry等國(guó)內(nèi)核心期刊、EI收錄期刊、國(guó)際SCI刊物發(fā)表文章10多篇。
科研創(chuàng)新
先后申請(qǐng)和主要參與申請(qǐng)茶葉香氣、茶飲料有關(guān)的專利多項(xiàng)，已經(jīng)授權(quán)專利2項(xiàng)。

[教育背景]
2001.9-2004.6華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院，作物遺傳育種專業(yè)，從事基因工程研究，博士學(xué)位
1998.9-2001.6華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，作物遺傳育種專業(yè)，從事細(xì)胞工程研究，碩士學(xué)位
1994.9-1998.6華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系，茶學(xué)本科專業(yè)，學(xué)士學(xué)位

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

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