江南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：唐年初 正文

　　?個人簡介
　　唐年初,副教授，博士，我國油脂及生物柴油工程技術(shù)領(lǐng)域知名專家，無錫昊華新能源有限公司生物質(zhì)能技術(shù)領(lǐng)頭人。1985.7畢業(yè)于無錫輕工業(yè)學(xué)院糧油系，現(xiàn)任江南大學(xué)食品學(xué)院工程設(shè)計研究所副所長，無錫昊華新能源有限公司副總裁。曾任江南大學(xué)食品學(xué)院油脂與植物蛋白教研室副主任，大地集團(tuán)公司副總經(jīng)理兼總工程師等。兼任全國高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會專家委員，浙江省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品加工專家，湖南省湘鄉(xiāng)市政府顧問，維維食品股份有限公司顧問等。兼任湖南華龍米業(yè)深加工中心主任，江蘇新海油脂有限公司技術(shù)中心主任。唐教授從事油脂及植物蛋白、生物質(zhì)新能源工程領(lǐng)域的教學(xué)、科研、開發(fā)工作近三十年，主要承擔(dān)了《油脂制取工藝學(xué)》、《油脂工廠設(shè)計原理》、《油脂工業(yè)裝備與新技術(shù)》、《油脂專業(yè)英語》、《油脂工藝學(xué)》及《食品工程課程設(shè)計》等課程的教學(xué)，并指導(dǎo)本科、碩士生的畢業(yè)環(huán)節(jié)和業(yè)余課題等工作。承擔(dān)國家“十一.五”等重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，江蘇省，湖南省，青海省，教育部等5項(xiàng)部省級重大科技攻關(guān)項(xiàng)目。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文40余篇，出版譯著3本，申請國家發(fā)明和實(shí)用新技術(shù)專利9項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利4項(xiàng)，獲紐約國際發(fā)明銅獎，2008年中國食品博覽會金獎，國際信息發(fā)展組織“上海世博會千年金獎”，湘潭市人民政府科技進(jìn)步二等獎和湖南省科技進(jìn)步三等獎；主持科研經(jīng)費(fèi)1000多萬元。主要研究領(lǐng)域：植物油料中油脂等成分的提取、分離及其工程化技術(shù)；植物蛋白的提取、分離及其工程化技術(shù)；油脂加工、副產(chǎn)品綜合利用研究及其工程化技術(shù)；生物質(zhì)新能源的開發(fā)研究；油料新資源的開發(fā)研究。

　　?研究中心
　　工程研究所(油脂中心)

　　?研究領(lǐng)域
　　油脂工程，蛋白質(zhì)工程，生物質(zhì)能，醇燃料
　　Email:tangnc@126.com
　　通訊地址:無錫市蠡湖大道1800號食品學(xué)院
 

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