江南大學食品學院導師：熊幼翎

發(fā)布時間：2021-10-23 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
江南大學食品學院導師：熊幼翎

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江南大學食品學院導師：熊幼翎 正文

　　

　　?個人簡介
　　熊幼翎，學位：博士
　　導師情況：博士生導師

　　?研究中心
　　國家重點實驗室

　　?研究領域
　　蛋白質化學、肉類科學、食品膠體、食品營養(yǎng)

　　?聯(lián)系方式
　　聯(lián)系電話：0510-85919065
　　Email：ylxiong@email.uky.edu

　　?教育經歷
　　1989-1990，美國康奈爾大學食品科學系，博士后；
　　1985-1989，美國華盛頓州立大學食品科學系，博士；
　　1982-1985，美國俄勒崗州立大學食品科學系，碩士；
　　1978-1982，中國江南大學食品科學與工程系，本科。

　　?工作經歷
　　2000至今， 美國肯塔基大學動物科學系食品科學分部，教授；
　　1995-2000，美國肯塔基大學動物科學系食品科學分部，副教授；
　　1990-1995，美國肯塔基大學動物科學系食品科學分部，助理教授；
　　1989-1990，美國康奈爾大學食品科學系，博士后。

　　?主要學術成就簡介
　　近五年在國際專業(yè)期刊發(fā)表科技論文40篇（SCI收錄38篇），發(fā)表會議論文51篇；7次擔任國際學術會議組委會成員并作大會報告；主編著作1部，參編著作10部；指導博士生11名，碩士生6名，國際訪問學者5名；兼任15種國際英文雜志（SCI）審稿人，7個美國聯(lián)邦與工業(yè)資助機構專家組成員；承擔美國農業(yè)部（USDA）及NRICGP（National Research InitiativeCompetitive Grants Program）等科研項目7項，科研經費121.9萬美元（本人53.4萬美元），承擔校內研究計劃7項，科研經費15.6萬美元。

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