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動物科學是以生物學為基礎，研究高等經(jīng)濟動物遺傳變異、生長發(fā)育、生育繁殖、消化代謝等生命基本規(guī)律的科學。它的基本任務是在認識和掌握上述規(guī)律的基礎上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品和滿足人們生活水平日益提高的多種需求。隨著科學的進步，動物科學的研究領域不僅在范圍上從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物、藥用動物學的飼養(yǎng)、育種、繁殖、加工等各個領域，而且在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平深入到了分子水平，使得我們今天可以在基因的層面上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律?？寺⊙蛘Q生的實例說明，動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I域之一。
 
就業(yè)方向
  畢業(yè)后可以勝任與動物遺傳育種、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產(chǎn)等相關的高等院校、科研、行政管理、內(nèi)外資企業(yè)、進出口貿(mào)易、保險等部門的技術與管理工作。
 
深造情況
  動物遺傳育種與繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料科學、草業(yè)科學，每年約有30%-40%的本科生考取研究生繼續(xù)深造。本科生在學期間成績特別優(yōu)秀者，可以推薦在?；蚱渌咝：涂蒲性核庠嚬プx碩士學位研究生，或碩-博連讀研究生。
 
其他情況
  動物遺傳育種與繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料科學為國家重點學科。具有畜禽遺傳育種、動物營養(yǎng)與代謝等省部級重點開放實驗室，具有國家家禽測定中心、國家飼料工程技術研究中心、農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心等國家和省部級研究中心的良好科研條件。

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