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揚(yáng)州大學(xué)碩士研究生應(yīng)完成43個(gè)學(xué)分，其中課程學(xué)習(xí)41學(xué)分，學(xué)術(shù)研討與學(xué)術(shù)報(bào)告2個(gè)學(xué)分。
　　1. 學(xué)分要求：碩士研究生必須修學(xué)學(xué)位課程和必修課程，滿足選修課程的學(xué)分要求。取得本專業(yè)學(xué)士學(xué)位的碩士研究生經(jīng)導(dǎo)師審查同意，可免修非學(xué)位課程中學(xué)士階段必修課程。同等學(xué)力或跨專業(yè)入學(xué)的碩士研究生，須補(bǔ)修9個(gè)學(xué)分本專業(yè)學(xué)士階段基礎(chǔ)課程。

類別		課程 編號(hào)	課程名稱		學(xué)時(shí)	學(xué)分	開(kāi)課 學(xué)期	考核 方式	備注
學(xué) 位 課 程	公共 課程	M111700101	自然辯證法		54	2	春	考試
		M111700103	科學(xué)社會(huì)主義理論與實(shí)踐		32	2	秋	考試
		M111700201	英語(yǔ)		74	4	秋+春	考試
	學(xué)位 課程	M2408320001	高級(jí)食品生物化學(xué)		40	2	秋	考試
		M2408320002	高級(jí)食品微生物學(xué)		40	2	春	考試
		M2408320003	現(xiàn)代食品生物技術(shù)		32	2	秋	考試
		合   計(jì)				14
非 學(xué) 位 課 程	必 修 課 程	M1111700501	儀器分析		32	2	春	考試
		M2408320021	現(xiàn)代食品工程原理		32	2	秋	考試
		M2408320022	現(xiàn)代食品發(fā)酵原理與技術(shù)		32	2	秋	考試
		小   計(jì)				6
	選 修 課 程	M1111700202	英語(yǔ)口語(yǔ)		36	1	秋、春	考試	在 導(dǎo) 師 指 導(dǎo) 下 修 滿 12 學(xué) 分
		M1111700203	第二外國(guó)語(yǔ)（日語(yǔ)）		72	2	秋	考試
		M2408320041	食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析		32	2	春	考查
		M2408320042	功能食品評(píng)價(jià)原理及方法		32	2	春	考查
		M2408320043	食品安全研究方法與進(jìn)展		32	2	秋	考查
		M2408320044	生化工程與生物分離技術(shù)		32	2	秋	考查
		M2408320045	食品風(fēng)味化學(xué)		32	2	秋	考查
		M2408320046	糧油加工原理與技術(shù)		32	2	春	考查
		M2408320047	畜產(chǎn)品加工新技術(shù)		32	2	春	考查
		M2408320048	果蔬采后生理與分子生物學(xué)		32	2	春	考查
		M2408320049	水產(chǎn)品加工原理與技術(shù)		32	2	秋	考查
		M2408320050	農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)新技術(shù)		32	2	春	考查
		M2408320050	酶工程技術(shù)		32	2	秋	考查
		小   計(jì)				12
	學(xué)士階段基礎(chǔ)課程		食品工程原理		48	3		考試
			食品化學(xué)與分析		48	3		考試
			食品工藝學(xué)		48	3		考試
		小   計(jì)				9
必修環(huán)節(jié)		學(xué)術(shù)研討和學(xué)術(shù)報(bào)告		不少于10次		2		考查
總  計(jì)						43

　　2. 課程學(xué)習(xí)
　　為使研究生掌握本專業(yè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專門(mén)知識(shí)，必須十分重視課程學(xué)習(xí)，特別是學(xué)位課程和非學(xué)位課程中必修課程的學(xué)習(xí)。課程學(xué)習(xí)可根據(jù)課程性質(zhì)采取教師講授、師生討論、學(xué)生自學(xué)、讀書(shū)報(bào)告等多種形式。任課教師應(yīng)著重啟發(fā)研究生深入思考與正確判斷，培養(yǎng)他們獨(dú)立分析與解決問(wèn)題的能力。鼓勵(lì)跨學(xué)科(門(mén)類)選修課程。

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