四川農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院導(dǎo)師：齊桂年 正文

　　姓名：齊桂年　性別：男　政治面貌：中國(guó)共產(chǎn)黨黨員
　　碩導(dǎo)批準(zhǔn)時(shí)間：1999.05　指導(dǎo)碩士生總數(shù)：31　已獲碩士總數(shù)：18
　　博導(dǎo)批準(zhǔn)時(shí)間：2007.07　指導(dǎo)博士生總數(shù)：3　已獲博士總數(shù)：0
　　聯(lián)系電話：0835-2882584　電子信箱：guinian5612@sina.com.cn
　　畢業(yè)學(xué)校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
　　職稱(chēng)：教授　最高學(xué)位：農(nóng)學(xué)博士　所屬學(xué)院：園藝學(xué)院
　　導(dǎo)師類(lèi)別：碩、博導(dǎo)
　　碩士專(zhuān)業(yè)：茶學(xué)
　　博士專(zhuān)業(yè)：茶學(xué)
　　教學(xué)課程：茶葉加工原理、制茶工程學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)及生物分離工程、茶的綜合利用、茶學(xué)研究進(jìn)展 
　　
　　主要論著：
　　1. Studies on the Chemical Constituents of dried residue of Jasmine (Jasminum sambac), Proceedings of the 2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry, 2005.11, 國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì), 1, Proceedings of the 2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry, Nov.11-15, 2005.Hangzhou, China 2005, Section VII: 687-692.
　　2. 冠突散囊菌發(fā)酵型茶飲料的研究.食品與發(fā)酵工業(yè).2008,1,164-167.
　　3. 計(jì)算機(jī)測(cè)定茶樹(shù)葉片受害面積及其受害面積百分率的方法研究[J]. 農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息，2008(6)：31-34.
　　4. 四川主栽茶品種親緣關(guān)系的RAPD分析.園藝學(xué)報(bào).2007.1
　　5. 利用計(jì)算機(jī)讀取整茶色澤參數(shù)的方法研究.茶葉科學(xué).2007.4
　　6. 四川邊茶提取物對(duì)脂肪酸合酶的抑制作用.中國(guó)科學(xué)院研究生院學(xué)報(bào).2007.3
　　7. 利用計(jì)算機(jī)量化茶鮮葉色澤及其嫩度方法的初步研究.福建茶葉.2007.3
　　8. 四川邊茶中茶多糖提取條件的優(yōu)化研究, 茶葉科學(xué), 2005.3
　　9. 四川黑茶品質(zhì)化學(xué)成分的研究.茶葉科學(xué).2004,4.
　　10. 不同工藝殺青對(duì)兒茶素組分含量影響的研究.中國(guó)食品學(xué)報(bào). 2001,2.
　　11. 四川康磚的微生物研究.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué).2008.4。
　　12. 微衛(wèi)星DNA分子標(biāo)記技術(shù)及其在茶樹(shù)研究中的應(yīng)用[J]. 福建茶葉，2008（1）：36-37.
　　13. 茶樹(shù)根內(nèi)生細(xì)菌的分離及其茶多酚耐受性的初步研究[J]. 茶葉通訊，2008，35（1）：14-16.
　　14. 利用計(jì)算機(jī)圖像處理測(cè)定茶鮮葉色澤及其萎凋程度變化的初步研究[J]. 蠶桑茶葉通訊，2008(3)：38-39.
　　15. 清潔化茶廠規(guī)劃.茶葉科學(xué)與技術(shù).2008，1：46～48
　　16. 利用計(jì)算機(jī)圖像處理測(cè)定茶鮮葉色澤及其萎凋程度變化的初步研究[J]. 中國(guó)茶葉加工，2008(1)：20~22.
　　17. 黑茶渥堆作用的研究進(jìn)展與展望.福建茶葉,2007,4:6～8
　　18. 微波輔助提取茶籽多糖工藝條件的研究.四川食品與發(fā)酵,2007.1
　　19. 微生物在發(fā)酵茶飲料中的應(yīng)用.福建茶葉.2007.1
　　20. 生物技術(shù)在茶學(xué)研究中的應(yīng)用現(xiàn)狀及展望.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2007.6
　　21. 茶樹(shù)組織培養(yǎng)研究進(jìn)展.福建茶葉.2007.2
　　22. 茶樹(shù)細(xì)胞與基因工程研究進(jìn)展福建茶葉.福建茶葉.2007.4
　　23. 利用計(jì)算機(jī)量化茶鮮葉色澤的方法及其應(yīng)用研究[A].全國(guó)茶業(yè)科技學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C],2007.
　　24. 茉莉花渣化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定及分離純化研究, 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文, 2005
　　25. RAPD標(biāo)記對(duì)36份四川栽培茶樹(shù)品種的分子鑒別, 第四界海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集, 2006.9
　　26. 川藏茶馬古道上的四川邊茶, 茶馬古道文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集, 2006.5
　　27. 川藏茶馬古道上的背夫、鍋莊及寺廟茶文化, 第四界海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集, 2006.9
　　28. 微波在茶葉加工中對(duì)綠茶品質(zhì)影響的初探, 福建茶葉, 2004.3
　　29. 功能性化學(xué)成分茶樹(shù)品種選育的初探, 福建茶葉, 2004.1
　　30. 康磚茶主要工序的成分變化, 貴州茶葉, 2004.1
　　31. 茉莉化學(xué)成分的研究進(jìn)展, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2003.2
　　32. 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在茉莉植物上的應(yīng)用研究進(jìn)展, 貴州茶葉, 2003
　　33. 茉莉栽培繁殖的研究進(jìn)展, 茶葉科學(xué)技術(shù), 2002.4
　　34. 四川南路邊茶康磚主要工序品質(zhì)成分含量的研究, 食品與機(jī)械, 2002.6
　　35. 生物技術(shù)獲取茶氨酸的研究現(xiàn)狀與展望, 福建茶葉, 2002.4
　　36. 茶葉中銅含量的研究現(xiàn)狀與展望, 貴州茶葉, 2002.3
　　37. 茶氨酸的研究進(jìn)展, 貴州茶葉, 2001,2
　　38. 茶葉安全問(wèn)題與四川茶葉發(fā)展, 中國(guó)科協(xié)第四屆青年學(xué)術(shù)年會(huì)食品安全與健康分論壇會(huì)論文, 2001
　　39. 四川南路邊茶康磚主要工序咖啡堿、兒茶素組分含量的研究, 《建國(guó)五十五周年優(yōu)秀論文獲獎(jiǎng)文庫(kù)》.北京:文學(xué)報(bào)社出版公司, 2005
　　40. 凈根霧培條件下銅肥過(guò)量對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響, 《情系三農(nóng)》叢書(shū)之《科教興農(nóng)》.北京:企業(yè)管理出版社, 2004
　　41. 微波輔助提取茶籽多糖工藝條件的研究, 四川食品與發(fā)酵, 2007.1
　　42. 四川邊茶加工過(guò)程中主要組分和微量元素含量變化的研究, 中國(guó)農(nóng)村小康科技., 2006.1
　　43. 超聲波輔助提取邊茶中茶多糖工藝條件研究, 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué), 2006.5
　　44. 四川邊茶加工過(guò)程中主要成分含量的變化, 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2006.1
　　45. 茶多糖藥理功效研究進(jìn)展, 天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā), 2006(增)
　　46. 雅安市茶葉區(qū)劃設(shè)計(jì)研究, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2004.3
　　47. 茶多糖的提取純化研究, 中國(guó)科技論文在線, 2005
　　48. 茶葉加工中微生物的研究進(jìn)展, 樂(lè)山師范學(xué)院學(xué)報(bào), 2005.12
　　49. 茶樹(shù)不同部位銅含量的初探, 福建茶葉, 2005.4
　　50. 火焰原子吸收分光光度法對(duì)茶樹(shù)銅含量的研究, 四川茶葉, 2005.2
　　51. 微生物在發(fā)酵茶飲料中的應(yīng)用, 福建茶葉, 2007.1
　　52. 生物技術(shù)在茶學(xué)研究中的應(yīng)用現(xiàn)狀及展望, 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2007.6
　　53. 不同工藝殺青對(duì)氨基酸組分含量的影響, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 1997.4
　　54. 不同工藝殺青對(duì)夏秋綠茶化學(xué)成分及品質(zhì)影響的研究, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 1997.3
　　55. 殺青葉水分及品質(zhì)與蒸汽殺青機(jī)優(yōu)化組合工藝參數(shù)的關(guān)系, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 1998.2
　　56. 毛豹皮樟飲料資源的開(kāi)發(fā)利用, 四川林業(yè)科技, 1998.4
　　57. 深化改革加強(qiáng)管理提高教學(xué)質(zhì)量, 西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 1999（增）
　　58. 川西茶區(qū)主栽品種新梢中氨基酸組成及含量, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 1997.2
　　59. 在茶學(xué)研究中正確應(yīng)用統(tǒng)計(jì)分析方法的思考, 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 1995.2
　　60. 竹葉青II型特種綠茶新工藝參數(shù)及品質(zhì)關(guān)系的研究, 1996西南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文, 1996.06
　　61. 魔芋精粉濕法制取工藝與品質(zhì), 中國(guó)科協(xié)第二屆青年學(xué)術(shù)年會(huì)食品科學(xué)論文集, 1995
　　62. 齊桂年.在茶學(xué)研究中正確應(yīng)用統(tǒng)計(jì)分析方法的思考.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1995,13(2),238-241.
　　
　　科研項(xiàng)目及獲獎(jiǎng)(近五年)：(專(zhuān)業(yè)、新品種)
　　專(zhuān)利
　　1. 低氟磚茶的生產(chǎn)方法.申請(qǐng)?zhí)?200710050383.3,已受理.
　　2. 采用微生物制劑處理的低氟磚茶生產(chǎn)工藝.申請(qǐng)?zhí)?200710050384.8,已受理.
　　3. 綠茶制作新工藝，中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?200910058....0,已受理.
　　
　　成果轉(zhuǎn)化基金
　　1. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動(dòng)化成套設(shè)備. 國(guó)家科技部成果轉(zhuǎn)化基金.
　　
　　科研成果
　　1. 低氟邊銷(xiāo)茶中試生產(chǎn)研究, 2009年11月已通過(guò)四川省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)組織的專(zhuān)家成果鑒定.
　　2. 低氟磚茶研制及生產(chǎn)工藝研究, 2007年5月已通過(guò)四川省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)組織的專(zhuān)家成果鑒定.
　　3. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動(dòng)化成套設(shè)備, 2005年度四川省中小企業(yè)科技創(chuàng)新
　　
　　二等獎(jiǎng).K2005-49.
　　4. 茶樹(shù)凈（裸）根霧化培育技術(shù), 2002年成都市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng).
　　5. 省農(nóng)牧廳名優(yōu)茶獎(jiǎng)“川農(nóng)蘭郁”
　　6. 省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)“春茗香芽”
　　7. 省政府首屆巴蜀食品節(jié)金獎(jiǎng)“佛都春香”
　　8. 茶樹(shù)凈（裸）根全營(yíng)養(yǎng)素霧化培育技術(shù)，2002年成都市科技成果 Nast序列號(hào)9562002000017
　　9. 茶樹(shù)凈（裸）根霧化培育技術(shù)，2003年成都市科技成果 Nast序列號(hào)9562003000019
　　
　　主持或參與國(guó)家、省市級(jí)科學(xué)研究項(xiàng)目
　　1. “十一五”茶樹(shù)育種攻關(guān)子項(xiàng)目——加工用茶樹(shù)新品種的引進(jìn)與選育.省科技廳.主持
　　2. 科技興茶富民強(qiáng)縣專(zhuān)項(xiàng)——茶葉技術(shù)創(chuàng)新與龍頭企業(yè)培育.國(guó)家科技部.主研。
　　3. 茶葉精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與綜合開(kāi)發(fā).省科技廳.主研。
　　4. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與加工綜合利用.省科技廳.主研。
　　5. 西部茶葉優(yōu)質(zhì)原料安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究.國(guó)家科技部.主研。
　　6. 蒙山茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)與示范.國(guó)家科技部.主研。
　　7. 蒙山茶微波工藝技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā).雅安科技局,主持。
　　8. 四川茶葉鉛含量影響因素研究,四川省教育廳,主持。
　　9. 茶樹(shù)凈(裸)根全營(yíng)養(yǎng)霧化培育技術(shù),成都茜亞農(nóng)業(yè)高科技公司,主研。
　　10. 茶樹(shù)種質(zhì)育種材料的篩選和創(chuàng)制,四川省科技廳“十五“攻關(guān)子項(xiàng)目,主持。
　　11. 四川低氟邊茶研究,全國(guó)供銷(xiāo)總社,主研。
　　12. 苦丁茶機(jī)制工藝技術(shù)及配套研究,宜賓醒世公司,主持。
　　13. 微波技術(shù)對(duì)綠茶品質(zhì)形成機(jī)理的研究,四川省科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)研究,主持。
　　14. 竹葉青名茶加工新工藝——蒸青工藝技術(shù)開(kāi)發(fā),科技部星火計(jì)劃,主研。
　　15. 竹葉青系列名優(yōu)綠茶提香新工藝研究,企業(yè)合作,主持。
　　16. 出口綠茶——珠茶引進(jìn)推廣技術(shù)的研究,專(zhuān)家大院企業(yè)合作,主研。
　　17. 名優(yōu)綠廠房、車(chē)間、機(jī)具配套技術(shù)研究,專(zhuān)家大院企業(yè)技改項(xiàng)目,主研。
　　18. 蒙山名茶加工新工藝——微波工藝技術(shù)的研究及產(chǎn)業(yè)化,四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目,主持。
　　19. 《蒙山茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的達(dá)標(biāo)示范及產(chǎn)業(yè)化研究,省科技廳攻關(guān),主持。
　　20. 冷水浸泡茶葉加工工藝技術(shù)研究,樂(lè)山市科技局,主持。
　　21. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動(dòng)化成套設(shè)備研究,企業(yè)合作,主研。
　　22. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動(dòng)化成套設(shè)備成果轉(zhuǎn)化, 2005年國(guó)家科技部成果轉(zhuǎn)化基金,主研。
　　23. 竹葉青II型特種綠茶新工藝參數(shù)及品質(zhì)關(guān)系的研究
　　24. 機(jī)制蒸青綠茶及配套工藝參數(shù)研究
　　25. 茉莉植物化學(xué)成分及茉莉花渣的綜合利用研究
　　26. 低氟磚茶研制及生產(chǎn)工藝研究
　　
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