四川農業(yè)大學園藝學院導師：齊桂年 正文

　　姓名：齊桂年　性別：男　政治面貌：中國共產黨黨員
　　碩導批準時間：1999.05　指導碩士生總數(shù)：31　已獲碩士總數(shù)：18
　　博導批準時間：2007.07　指導博士生總數(shù)：3　已獲博士總數(shù)：0
　　聯(lián)系電話：0835-2882584　電子信箱：guinian5612@sina.com.cn
　　畢業(yè)學校：湖南農業(yè)大學
　　職稱：教授　最高學位：農學博士　所屬學院：園藝學院
　　導師類別：碩、博導
　　碩士專業(yè)：茶學
　　博士專業(yè)：茶學
　　教學課程：茶葉加工原理、制茶工程學、天然產物化學及生物分離工程、茶的綜合利用、茶學研究進展 

　　主要論著：
　　1. Studies on the Chemical Constituents of dried residue of Jasmine (Jasminum sambac), Proceedings of the 2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry, 2005.11, 國際學術研討會, 1, Proceedings of the 2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry, Nov.11-15, 2005.Hangzhou, China 2005, Section VII: 687-692.
　　2. 冠突散囊菌發(fā)酵型茶飲料的研究.食品與發(fā)酵工業(yè).2008,1,164-167.
　　3. 計算機測定茶樹葉片受害面積及其受害面積百分率的方法研究[J]. 農業(yè)網絡信息，2008(6)：31-34.
　　4. 四川主栽茶品種親緣關系的RAPD分析.園藝學報.2007.1
　　5. 利用計算機讀取整茶色澤參數(shù)的方法研究.茶葉科學.2007.4
　　6. 四川邊茶提取物對脂肪酸合酶的抑制作用.中國科學院研究生院學報.2007.3
　　7. 利用計算機量化茶鮮葉色澤及其嫩度方法的初步研究.福建茶葉.2007.3
　　8. 四川邊茶中茶多糖提取條件的優(yōu)化研究, 茶葉科學, 2005.3
　　9. 四川黑茶品質化學成分的研究.茶葉科學.2004,4.
　　10. 不同工藝殺青對兒茶素組分含量影響的研究.中國食品學報. 2001,2.
　　11. 四川康磚的微生物研究.江蘇農業(yè)科學.2008.4。
　　12. 微衛(wèi)星DNA分子標記技術及其在茶樹研究中的應用[J]. 福建茶葉，2008（1）：36-37.
　　13. 茶樹根內生細菌的分離及其茶多酚耐受性的初步研究[J]. 茶葉通訊，2008，35（1）：14-16.
　　14. 利用計算機圖像處理測定茶鮮葉色澤及其萎凋程度變化的初步研究[J]. 蠶桑茶葉通訊，2008(3)：38-39.
　　15. 清潔化茶廠規(guī)劃.茶葉科學與技術.2008，1：46～48
　　16. 利用計算機圖像處理測定茶鮮葉色澤及其萎凋程度變化的初步研究[J]. 中國茶葉加工，2008(1)：20~22.
　　17. 黑茶渥堆作用的研究進展與展望.福建茶葉,2007,4:6～8
　　18. 微波輔助提取茶籽多糖工藝條件的研究.四川食品與發(fā)酵,2007.1
　　19. 微生物在發(fā)酵茶飲料中的應用.福建茶葉.2007.1
　　20. 生物技術在茶學研究中的應用現(xiàn)狀及展望.現(xiàn)代農業(yè)科技.2007.6
　　21. 茶樹組織培養(yǎng)研究進展.福建茶葉.2007.2
　　22. 茶樹細胞與基因工程研究進展福建茶葉.福建茶葉.2007.4
　　23. 利用計算機量化茶鮮葉色澤的方法及其應用研究[A].全國茶業(yè)科技學術研討會論文集[C],2007.
　　24. 茉莉花渣化學成分的結構鑒定及分離純化研究, 湖南農業(yè)大學博士學位論文, 2005
　　25. RAPD標記對36份四川栽培茶樹品種的分子鑒別, 第四界海峽兩岸茶業(yè)學術研討會論文集, 2006.9
　　26. 川藏茶馬古道上的四川邊茶, 茶馬古道文化國際學術研討會論文集, 2006.5
　　27. 川藏茶馬古道上的背夫、鍋莊及寺廟茶文化, 第四界海峽兩岸茶業(yè)學術研討會論文集, 2006.9
　　28. 微波在茶葉加工中對綠茶品質影響的初探, 福建茶葉, 2004.3
　　29. 功能性化學成分茶樹品種選育的初探, 福建茶葉, 2004.1
　　30. 康磚茶主要工序的成分變化, 貴州茶葉, 2004.1
　　31. 茉莉化學成分的研究進展, 四川農業(yè)大學學報, 2003.2
　　32. 生長調節(jié)劑在茉莉植物上的應用研究進展, 貴州茶葉, 2003
　　33. 茉莉栽培繁殖的研究進展, 茶葉科學技術, 2002.4
　　34. 四川南路邊茶康磚主要工序品質成分含量的研究, 食品與機械, 2002.6
　　35. 生物技術獲取茶氨酸的研究現(xiàn)狀與展望, 福建茶葉, 2002.4
　　36. 茶葉中銅含量的研究現(xiàn)狀與展望, 貴州茶葉, 2002.3
　　37. 茶氨酸的研究進展, 貴州茶葉, 2001,2
　　38. 茶葉安全問題與四川茶葉發(fā)展, 中國科協(xié)第四屆青年學術年會食品安全與健康分論壇會論文, 2001
　　39. 四川南路邊茶康磚主要工序咖啡堿、兒茶素組分含量的研究, 《建國五十五周年優(yōu)秀論文獲獎文庫》.北京:文學報社出版公司, 2005
　　40. 凈根霧培條件下銅肥過量對茶樹生長的影響, 《情系三農》叢書之《科教興農》.北京:企業(yè)管理出版社, 2004
　　41. 微波輔助提取茶籽多糖工藝條件的研究, 四川食品與發(fā)酵, 2007.1
　　42. 四川邊茶加工過程中主要組分和微量元素含量變化的研究, 中國農村小康科技., 2006.1
　　43. 超聲波輔助提取邊茶中茶多糖工藝條件研究, 江蘇農業(yè)科學, 2006.5
　　44. 四川邊茶加工過程中主要成分含量的變化, 安徽農業(yè)科學, 2006.1
　　45. 茶多糖藥理功效研究進展, 天然產物研究與開發(fā), 2006(增)
　　46. 雅安市茶葉區(qū)劃設計研究, 四川農業(yè)大學學報, 2004.3
　　47. 茶多糖的提取純化研究, 中國科技論文在線, 2005
　　48. 茶葉加工中微生物的研究進展, 樂山師范學院學報, 2005.12
　　49. 茶樹不同部位銅含量的初探, 福建茶葉, 2005.4
　　50. 火焰原子吸收分光光度法對茶樹銅含量的研究, 四川茶葉, 2005.2
　　51. 微生物在發(fā)酵茶飲料中的應用, 福建茶葉, 2007.1
　　52. 生物技術在茶學研究中的應用現(xiàn)狀及展望, 現(xiàn)代農業(yè)科技, 2007.6
　　53. 不同工藝殺青對氨基酸組分含量的影響, 四川農業(yè)大學學報, 1997.4
　　54. 不同工藝殺青對夏秋綠茶化學成分及品質影響的研究, 四川農業(yè)大學學報, 1997.3
　　55. 殺青葉水分及品質與蒸汽殺青機優(yōu)化組合工藝參數(shù)的關系, 四川農業(yè)大學學報, 1998.2
　　56. 毛豹皮樟飲料資源的開發(fā)利用, 四川林業(yè)科技, 1998.4
　　57. 深化改革加強管理提高教學質量, 西南農業(yè)大學學報, 1999（增）
　　58. 川西茶區(qū)主栽品種新梢中氨基酸組成及含量, 四川農業(yè)大學學報, 1997.2
　　59. 在茶學研究中正確應用統(tǒng)計分析方法的思考, 四川農業(yè)大學學報, 1995.2
　　60. 竹葉青II型特種綠茶新工藝參數(shù)及品質關系的研究, 1996西南農業(yè)大學碩士學位論文, 1996.06
　　61. 魔芋精粉濕法制取工藝與品質, 中國科協(xié)第二屆青年學術年會食品科學論文集, 1995
　　62. 齊桂年.在茶學研究中正確應用統(tǒng)計分析方法的思考.四川農業(yè)大學學報,1995,13(2),238-241.

　　科研項目及獲獎(近五年)：(專業(yè)、新品種)
　　專利
　　1. 低氟磚茶的生產方法.申請?zhí)?200710050383.3,已受理.
　　2. 采用微生物制劑處理的低氟磚茶生產工藝.申請?zhí)?200710050384.8,已受理.
　　3. 綠茶制作新工藝，中國發(fā)明專利申請?zhí)?200910058....0,已受理.

　　成果轉化基金
　　1. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動化成套設備. 國家科技部成果轉化基金.
　　
　　科研成果
　　1. 低氟邊銷茶中試生產研究, 2009年11月已通過四川省經濟委員會組織的專家成果鑒定.
　　2. 低氟磚茶研制及生產工藝研究, 2007年5月已通過四川省經濟委員會組織的專家成果鑒定.
　　3. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動化成套設備, 2005年度四川省中小企業(yè)科技創(chuàng)新

　　二等獎.K2005-49.
　　4. 茶樹凈（裸）根霧化培育技術, 2002年成都市科技進步三等獎.
　　5. 省農牧廳名優(yōu)茶獎“川農蘭郁”
　　6. 省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局科技進步三等獎“春茗香芽”
　　7. 省政府首屆巴蜀食品節(jié)金獎“佛都春香”
　　8. 茶樹凈（裸）根全營養(yǎng)素霧化培育技術，2002年成都市科技成果 Nast序列號9562002000017
　　9. 茶樹凈（裸）根霧化培育技術，2003年成都市科技成果 Nast序列號9562003000019

　　主持或參與國家、省市級科學研究項目
　　1. “十一五”茶樹育種攻關子項目——加工用茶樹新品種的引進與選育.省科技廳.主持
　　2. 科技興茶富民強縣專項——茶葉技術創(chuàng)新與龍頭企業(yè)培育.國家科技部.主研。
　　3. 茶葉精深加工關鍵技術研究與綜合開發(fā).省科技廳.主研。
　　4. 茶葉標準化生產與加工綜合利用.省科技廳.主研。
　　5. 西部茶葉優(yōu)質原料安全生產關鍵技術研究.國家科技部.主研。
　　6. 蒙山茶產業(yè)化開發(fā)與示范.國家科技部.主研。
　　7. 蒙山茶微波工藝技術的研究與開發(fā).雅安科技局,主持。
　　8. 四川茶葉鉛含量影響因素研究,四川省教育廳,主持。
　　9. 茶樹凈(裸)根全營養(yǎng)霧化培育技術,成都茜亞農業(yè)高科技公司,主研。
　　10. 茶樹種質育種材料的篩選和創(chuàng)制,四川省科技廳“十五“攻關子項目,主持。
　　11. 四川低氟邊茶研究,全國供銷總社,主研。
　　12. 苦丁茶機制工藝技術及配套研究,宜賓醒世公司,主持。
　　13. 微波技術對綠茶品質形成機理的研究,四川省科技廳應用基礎研究,主持。
　　14. 竹葉青名茶加工新工藝——蒸青工藝技術開發(fā),科技部星火計劃,主研。
　　15. 竹葉青系列名優(yōu)綠茶提香新工藝研究,企業(yè)合作,主持。
　　16. 出口綠茶——珠茶引進推廣技術的研究,專家大院企業(yè)合作,主研。
　　17. 名優(yōu)綠廠房、車間、機具配套技術研究,專家大院企業(yè)技改項目,主研。
　　18. 蒙山名茶加工新工藝——微波工藝技術的研究及產業(yè)化,四川省教育廳重點項目,主持。
　　19. 《蒙山茶國家標準》的達標示范及產業(yè)化研究,省科技廳攻關,主持。
　　20. 冷水浸泡茶葉加工工藝技術研究,樂山市科技局,主持。
　　21. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動化成套設備研究,企業(yè)合作,主研。
　　22. 微波制茶新工藝及名優(yōu)茶加工自動化成套設備成果轉化, 2005年國家科技部成果轉化基金,主研。
　　23. 竹葉青II型特種綠茶新工藝參數(shù)及品質關系的研究
　　24. 機制蒸青綠茶及配套工藝參數(shù)研究
　　25. 茉莉植物化學成分及茉莉花渣的綜合利用研究
　　26. 低氟磚茶研制及生產工藝研究
　　
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