2021天津科技大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)基礎綜合專業(yè)研究生考研參考書目

發(fā)布時間：2020-12-25 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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2021天津科技大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)基礎綜合專業(yè)研究生考研參考書目正文

參考書目：
書目名稱作者出版社出版時間及版次
《微生物學》路福平中國輕工業(yè)出版社 2005 年第一版
《微生物學教程》周德慶高等教育出版社 2011 年第三版
《生物化學》王艷萍中國輕工出版社 2013 年第一版
《食品生物化學》王淼呂曉玲中國輕工業(yè)出版社 2009 年第一版
《食品化學》遲玉杰化學工業(yè)出版社 2012 年第二版
《無機及分析化學》浙江大學高等教育出版社 2008 年第二版
《有機化學》華東理工大學有機教研組編高等教育出版者 2013 年第二版

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