環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院成立于2007年，現(xiàn)有環(huán)境工程、水務(wù)工程和環(huán)境工程（中加班）專業(yè)，在校生 600人。2012年開始招收車輛工程領(lǐng)域機(jī)動(dòng)車污染控制與防治技術(shù)方向、電氣工程領(lǐng)域電力環(huán)保和能源電力系統(tǒng)規(guī)劃方向的專業(yè)碩士研究生，與華北電力大學(xué)、桂林理工大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)等高校聯(lián)合培養(yǎng)研究生30余人，2019年在光學(xué)工程領(lǐng)域環(huán)境光學(xué)方向招收專業(yè)碩士研究生。
學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)科研人員60人，其中加拿大工程院院士1人，教育部長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授2人，國(guó)家杰出青年基金獲得者2人，國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才1人，閩江學(xué)者2人，福建省教學(xué)名師1人。學(xué)院教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)精良，專職教師中43%具有海外學(xué)術(shù)背景，57%具有高級(jí)職稱，90%具有博士學(xué)位，96%為雙師雙能型。此外，學(xué)院還聘請(qǐng)了多名國(guó)內(nèi)外院士、環(huán)境領(lǐng)域知名學(xué)者、企事業(yè)單位專家為我院客座教授。
學(xué)院教學(xué)科研硬件基礎(chǔ)雄厚，擁有4000平方米的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，價(jià)值4000萬(wàn)元的專業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和儀器。建設(shè)有福建省農(nóng)村污水處理與用水安全工程研究中心（省級(jí)）、環(huán)境生物技術(shù)福建省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（省級(jí)）等9個(gè)科研平臺(tái)。研究領(lǐng)域涉及環(huán)境污染控制、流域綜合管理、能源系統(tǒng)規(guī)劃、氣候變化等。并形成了污水處理、飲水安全、海綿城市建設(shè)以及環(huán)境系統(tǒng)分析等特色方向。近年來(lái)，承擔(dān)了國(guó)家及省部級(jí)各類科研項(xiàng)目200余項(xiàng)，在國(guó)際SCI雜志上發(fā)表論?100余篇，授權(quán)發(fā)明專利20余項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)達(dá)3000萬(wàn)元。獲省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，廈門市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，市專利獎(jiǎng)1項(xiàng)等。
學(xué)院秉持“以學(xué)生為本，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)”的辦學(xué)理念，注重國(guó)際交流與合作，根據(jù)社會(huì)和行業(yè)需求，積極探索校企和國(guó)際合作辦學(xué)，著力構(gòu)建實(shí)踐性、創(chuàng)新型的人才培養(yǎng)體系。已與加拿大麥克馬斯特大學(xué)、里賈納大學(xué)、日本北海道大學(xué)、臺(tái)灣中原大學(xué)、成功大學(xué)、香港公開大學(xué)等多所高校建立了良好的合作交流機(jī)制；與省內(nèi)外近20家企事業(yè)單位共建了研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地，吸收不同學(xué)科領(lǐng)域的專家學(xué)者和實(shí)踐領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員作為校外導(dǎo)師，共同承擔(dān)學(xué)生的培養(yǎng)工作。一批優(yōu)秀的學(xué)生被加拿大里賈納大學(xué)、丹麥科技大學(xué)、北京師范大學(xué)、華北電力大學(xué)等國(guó)內(nèi)外高等學(xué)府錄取。