浙江工商大學食品與生物工程學院導師：于平 正文

　　姓名：于平　
　　性別：男　
　　出生年月：1974年　
　　職稱：教授　
　　所在學院：食品與生物工程學院　

　　個人簡介：
　　于平，1974年生，博士，浙江工商大學教授，浙江工商大學食品與生物工程學院碩士生導師。 于平
　　現(xiàn)為浙江省生物化學和分子生物學學會理事，浙江省食品學會理事，中國微生物學會會員，杭州市鐵皮石斛專業(yè)委員會秘書長，杭州市人民政府食品安全應急管理專家。
　　任雜志《J. Food Agric. Environ.》地區(qū)編輯和《Appl. Biochem. Biotech.》與《水生生物學報》特約審稿人。

　　科研經(jīng)歷及榮譽獲得
　　曾主持浙江省自然科學基金項目2項，浙江省科技廳項目2項，浙江省教育廳項目2項，浙江省優(yōu)秀青年教師資助計劃項目1項，杭州市科技局項目1項和校優(yōu)秀青年人才基金項目1項，參與中-澳和中-英2項國際合作課題和多項國家級及省部級課題。獲教育部提名國家科技進步二等獎1項，浙江省科技進步二、三等各1項，浙江省高校優(yōu)秀科研成果獎 3項，中國商業(yè)科技進步獎一、二等獎各1項。
　　作為第一作者發(fā)表學術論文40余篇，其中SCI論文8篇，參與編寫著作2本，多篇論文獲浙江省自然科學優(yōu)秀論文獎。2001年下半年到英國Cranfield University訪問并進行了合作研究。指導學生參加浙江省大學生課外學術活動作品競賽獲特等獎和全國第八屆“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術活動作品競賽獲二等獎。

　　主要研究方向
　　（1）基因工程與途徑工程 　　
　?。?）生物催化與轉化 　　
　　（3）酶分子的定向進化技術 　
　?。?）微生物發(fā)酵生產(chǎn)植物活性成分

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