浙江工商大學食品與生物工程學院導師：陸海霞 正文

　　姓名：陸海霞　
　　性別：女　
　　出生年月：1977年1月　
　　職稱：副教授　
　　所在學院：食品與生物工程學院　

　　個人簡介：
　　陸海霞，女，1977年1月生，副教授。博士，研究生，自2011年6月起在美國喬治亞大學進修，為期一年。
　　目前主要研究領域為水產品加工和安全控制。

　　主要成果有：
　　獲獎情況：
　　1．綠色安全茶葉加工技術規(guī)程和茶葉生產安全體系的框架文本的制訂，浙江省高等學?？蒲谐晒泉劊?007年，排名第二。
　　2．綠色安全茶葉加工技術規(guī)程和茶葉生產安全體系的框架文本的制訂，中國商業(yè)科技進步二等獎，中國商業(yè)聯合會，2007年，排名第二。
　　3．山茱萸有效成分提取及保健食品開發(fā)，全國商業(yè)科技進步獎一等獎，2006年，排名第三。
　　4．初級農產品質量安全快速檢測監(jiān)控體系的研究與應用, 浙江省科技進步三等獎, 2008年, 排名第五。
　　5．魷魚和對蝦制品全程質量安全控制關鍵技術研究及產業(yè)化，浙江省科技進步二等獎，2009年，排名第10。

　　主持的項目：
　　1．安全腌漬蔬菜生產技術與推廣，杭州市農業(yè)發(fā)展基金，2005-2006，10萬元
　　2．基于魚糜質構特性的UHP影響機制研究，浙江省教育廳（Y200804586），2009-2010，1萬元
　　3．基于細胞膜損傷和修復的水產品中副溶血性弧菌耐超高壓脅迫機制，浙江省自然科學基金項目（Y3100675），6萬，2010-2012。

　　*如果發(fā)現導師信息存在錯誤或者偏差，歡迎隨時與我們聯系，以便進行更新完善。

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