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學科建設

據2018年3月學校官網顯示，學校有5個國家重點學科，2個國家重點（培育）學科。

工程學、化學、材料科學、地球科學等4個學科領域進入ESI全球學科排名前1%，石油與天然氣工程、地質資源與地質工程、安全科學與工程、地質學、化學工程與技術等5個一級學科進入教育部第三輪學科評估全國前十名。

學校有11個博士后流動站，11個博士學位授權一級學科，45個博士點，33個碩士學位授權一級學科，150個碩士點，另有工商管理碩士、翻譯碩士、會計碩士、金融碩士、漢語國際教育碩士和20個工程碩士授權領域。

世界一流學科建設學科（2個）

石油與天然氣工程、地質資源與地質工程。

國家重點學科（5個）

礦產普查與勘探、油氣井工程、油氣田開發(fā)工程、化學工藝、油氣儲運工程。 

國家重點（培育）學科（2個）

地球探測與信息技術、工業(yè)催化。

泰山學者優(yōu)勢特色學科（1個）

石油與天然氣工程。

山東省“十一五”重點學科

礦物學、巖石學、礦床學、構造地質學、地球探測與信息技術、應用化學、機械電子工程、化工過程機械。 

山東省“十二五”重點學科

安全科學與工程、環(huán)境工程、機械設計及理論、工程力學、物理化學、控制理論與控制工程、計算機應用技術。

博士后流動站

化學、地質學、機械工程、材料科學與工程、動力工程及工程熱物理、化學工程與技術、地質資源與地質工程、石油與天然氣工程、安全科學與工程、管理科學與工程。

博士學位授權一級學科

化學、地質學、力學、機械工程、材料科學與工程、動力工程及工程熱物理、化學工程與技術、地質資源與地質工程、石油與天然氣工程、安全科學與工程、管理科學與工程。 

碩士學位授權一級學科

哲學、應用經濟學、法學、政治學、馬克思主義理論、體育學、外國語言文學、 數學、物理學、化學、地球物理學、地質學、統(tǒng)計學、力學、機械工程、光學工程、材料科學與工程、動力工程及工程熱物理、電氣工程、信息與通信工程、控制科學與工程、計算機科學與技術、土木工程、測繪科學與技術、化學工程與技術、地質資源與地質工程、石油與天然氣工程、船舶與海洋工程、環(huán)境科學與工程、軟件工程、安全科學與工程、管理科學與工程、工商管理。 

 

教學建設

據2014年7月學校官網顯示，學校有國家級精品課程4門，省級精品課程70門，國家級特色專業(yè)13個，省級特色專業(yè)19個，國家級實驗教學示范中心2個。

國家級實驗教學示范中心

石油工業(yè)訓練中心、石油工程實驗教學中心。

省級實驗教學示范中心

石油工業(yè)訓練中心、石油工程實驗教學中心、地球探測實驗教學中心。

國家級特色專業(yè)

石油工程、安全工程、油氣儲運工程、資源勘查工程、機械設計制造及其自動化、化學工程與工藝、應用化學、勘查技術與工程、應用物理學、過程裝備與控制工程、自動化、熱能與動力工程、環(huán)保設備工程。 

省級特色專業(yè)

石油工程、資源勘查工程、化學工程與工藝、應用化學、勘查技術與工程、應用物理學、機械設計制造及其自動化、油氣儲運工程、過程裝備與控制工程、自動化、熱能與動力工程、電氣工程及其自動化、電子信息工程、船舶與海洋工程、材料物理、材料成型及控制工程、計算機科學與技術、測繪工程、環(huán)境工程。

國家級精品課程

石油天然氣地質與勘探、鉆井工程、電工電子學、油藏工程。 

省級精品課程

有機化學、電工電子學、大學英語、大學物理、工程圖學、沉積學、程序設計語言、高等數學、工程力學、石油天然氣地質與勘探、構造地質學、鉆井工程、工程流體力學、無機及分析化學、機械原理與設計、工程材料、馬克思主義哲學原理、計算機文化基礎、油氣田地下地質學、油藏工程、物理化學、金工實習、工程熱力學與傳熱學、概率論與數理統(tǒng)計、財務會計學、礦物巖石學、采油工程、大學物理實驗、大學體育、化工原理、計算機組成原理、電子技術基礎、油層物理、油氣集輸、數值計算方法、油田化學、運籌學、經濟學、理論物理、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、機械CAD基礎、微機原理、油庫設計與管理、石油化學、滲流力學、石油工業(yè)概論、化工過程流體機械、機械設計制造工程基礎聯(lián)合課程（機械制造工程基礎、機械制造實習、機械創(chuàng)新設計實踐）、電路分析、輸油管道設計與管理、普通物理學、石油煉制工程、信號與系統(tǒng)、近代物理實驗、工業(yè)安全信息化技術基礎聯(lián)合課程（安全工程信息化技術、機電信息檢測與處理技術、計算機測控技術綜合實踐）、建筑材料與施工管理聯(lián)合課程（工程監(jiān)理概論、建筑材料、建筑施工）、思想道德修養(yǎng)與法律基礎、石油化工容器與設備設計、化學工程與工藝專業(yè)基礎聯(lián)合課程（分離工程、化工熱力學、化學反應工程）、氣藏工程（雙語）、市場營銷學、英語精讀。

據2014年7月學校官網顯示，學校與國內60多家地方政府、大型企事業(yè)單位簽署了全面合作協(xié)議。學校重視國際交流與合作，已與美國、加拿大、澳大利亞、英國、俄羅斯等26個國家和地區(qū)的近80個高等院校和學術機構建立了實質合作交流關系。聘請了近百名著名專家、知名人士為學校兼職教授、名譽教授和客座教授。 

2018年6月19日，教育部辦公廳批準終止中國石油大學（華東）與澳大利亞伊迪斯·科文大學合作舉辦企業(yè)管理碩士學位教育項目、中國石油大學（華東）與英國赫瑞·瓦特大學合作舉辦油藏管理碩士學位教育項目。