教學建設

截至2017年12月，該校共有國家級特色專業(yè)4門、省級特色專業(yè)9門、省級精品課程22門；省級實驗教學示范中心2個；國家級卓越計劃培養(yǎng)專業(yè)5個、省級卓越工程師計劃培養(yǎng)專業(yè)14個、省級卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃專業(yè)1個。

國家級特色專業(yè)：化學工程與工藝、過程裝備與控制工程、生物工程、自動化

四川省特色專業(yè)：化學工程與工藝、生物工程、過程裝備與控制、自動化、材料科學與工程、會計學、工程管理、食品科學與工程、輕化工程

四川省精品課程：金屬腐蝕理論及腐蝕控制、現(xiàn)代漢語、中國文化概論（英文）、材料科學基礎、化工設計、信號與線性系統(tǒng)、大學物理、食品保藏原理、機械控制基礎、儀器分析、微型計算機原理及應用、無機化學、化工設備機械基礎、大學生心理健康教育、電磁場與電磁波、電工電子技術、數(shù)學建模、電路原理、大學生人際交往心理學、建筑市場分析與預測、知識產(chǎn)權(quán)法、人機工程學

國家級工程實踐教育中心：與瀘州老窖集團有限責任公司共建實踐教育中心、與四川化工控股（集團）有限責任公司共建實踐教育中心、與宜賓絲麗雅集團有限公司共建實踐教育中心

四川省實驗教學示范中心：化工實驗中心、食品與發(fā)酵工程實驗中心

國家級卓越工程師教育計劃培養(yǎng)專業(yè)：化學工程與工藝、過程裝備與控制工程、生物工程、自動化、網(wǎng)絡工程

四川省卓越工程師教育計劃培養(yǎng)專業(yè)：化學工程與工藝、生物工程、過程裝備與控制、自動化、網(wǎng)絡工程、自動化、網(wǎng)絡工程、材料科學與工程、機械設計制造及自動化、環(huán)境工程、制藥工程、食品科學與工程、土木工程、電氣工程及其自動化

四川省卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃專業(yè)：釀酒工程

 

學科建設

據(jù)2017年12月學校官網(wǎng)顯示，學校有省級重點學科3個，一級碩士學位授權(quán)點7個，二級學科碩士授權(quán)點28個，專業(yè)學位授權(quán)類別6個，專業(yè)學位授權(quán)領域13個，博士后創(chuàng)新實踐基地1個。 

四川省重點學科：發(fā)酵工程、化學工藝、模式識別與智能系統(tǒng) 

一級學科碩士點：數(shù)學、化學、化學工程與技術、機械工程、控制科學與工程、管理科學與工程、食品科學與工程

二級學科碩士點：企業(yè)信息系統(tǒng)與工程、非線性系統(tǒng)優(yōu)化與控制、統(tǒng)計與決策、法治系統(tǒng)工程、產(chǎn)業(yè)組織與規(guī)劃

化學工程與技術（化學工程、化學工藝、應用化學、工業(yè)催化、制藥工程、再生資源化工、綠色化學與技術、腐蝕與防護、材料化學工程）

機械工程（機械制造及其自動化、機械電子工程、機械設計及理論、過程裝備與機械、過程裝備檢測及自動化）

控制科學與工程（控制科學與控制理論、檢測技術與自動化裝置、系統(tǒng)工程、模式識別與智能系統(tǒng)、電力系統(tǒng)及智能控制）

管理科學與工程（管理科學與工程、企業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新）

專業(yè)碩士學位點：農(nóng)業(yè)、會計、法律（非法學、法學）、藝術（音樂、美術、藝術設計）、工程（材料工程、食品工程、化學工程、機械工程、控制工程）、教育（學前教育、職業(yè)技術教育、語文）