082908天然產(chǎn)物化學(xué)與利用

專業(yè)名稱：天然產(chǎn)物化學(xué)與利用    專業(yè)代碼：082908   門類/類別：工學(xué)     學(xué)科/類別：林業(yè)工程

天然產(chǎn)物化學(xué)是有機(jī)化學(xué)的一個(gè)重要分支，是一門交叉學(xué)科，涉及有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、波譜解析、生物化學(xué)、藥物化學(xué)等諸多學(xué)科。主要內(nèi)容包括十多類來源于植物、動(dòng)物、微生物的天然有機(jī)化合物，尤其是具有生理活性和重要應(yīng)用價(jià)值的天然有機(jī)化合物的分類、結(jié)構(gòu)、提取分離、性質(zhì)、生物合成及應(yīng)用等，旨在分子水平上揭示天然產(chǎn)物的奧秘，指導(dǎo)人們對(duì)自然資源的合理利用。

《天然產(chǎn)物化學(xué)》作為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科生的必修專業(yè)課程，要求學(xué)生系統(tǒng)掌握天然產(chǎn)物的基本理論和基本技能，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)實(shí)際中遇到的科學(xué)問題。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生認(rèn)識(shí)研究天然產(chǎn)物化學(xué)的意義和目的，了解國內(nèi)外天然產(chǎn)物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展前景，掌握各大類化合物（生物堿、糖類、醌類、黃酮類、維生素、萜類、甾族化合物等）的化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、生物活性、提取分離方法及典型品種，了解測(cè)定天然產(chǎn)物化學(xué)結(jié)構(gòu)的基本方法。培養(yǎng)具有緊跟學(xué)科前沿，融會(huì)貫通基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)、有機(jī)結(jié)構(gòu)表征、有機(jī)立體化學(xué)和天然產(chǎn)物化學(xué)各課程的知識(shí)并不斷更新，應(yīng)用于其他后續(xù)課程的學(xué)習(xí)以及化學(xué)和化工各行業(yè)研究、開發(fā)和管理的綜合素質(zhì)的人才。

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