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關(guān)于《食品生物學(xué)考研》我們搜集了部分食品生物學(xué)考研真題和復(fù)試資源,免費贈送;并提供有償?shù)氖称飞飳W(xué)初試/復(fù)試/調(diào)劑輔導(dǎo)(收費合理,內(nèi)部資源,效果有保障),如果需要領(lǐng)資源或了解研究生輔導(dǎo)的,請加網(wǎng)頁上的學(xué)姐微信。食品生物學(xué)考研學(xué)校排名是對食品生物學(xué)研究生院校排名,報考食品生物學(xué)專業(yè)研究生需要關(guān)注的,食品生物學(xué)考研學(xué)校排名反映了本專業(yè)在全國開設(shè)食品生物學(xué)專業(yè)學(xué)校中的排名情況,此排名根據(jù)教育部發(fā)布的全國高校學(xué)科評估中,食品生物學(xué)專業(yè)排行榜數(shù)據(jù)報告得出。

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083222食品生物學(xué)

基本信息

專業(yè)名稱:食品生物學(xué)     專業(yè)代碼:083222   門類/類別:工學(xué)     學(xué)科/類別:食品科學(xué)與工程

專業(yè)介紹

南昌大學(xué)為例
083222★食品生物學(xué)
01食品生物技術(shù)
 
 
 
 
02食品化學(xué)與食品分析
 
 
 
 
 
 
03食品營養(yǎng)與安全
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
04食物(含生物質(zhì))資源開發(fā)與利用
 
 
 
 
 
 
 
05食品加工與保藏
 
 
 
 
 
 
06食品發(fā)酵工程
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
陳紅兵魏 華
熊勇華
 
謝明勇張國文
萬益群
崔武衛(wèi)
羅麗萍
陳  奕
 
謝明勇鄧澤元陳紅兵熊 華
魏  華
張國文
賴衛(wèi)華
羅麗萍
聶少平
吳永寧
邵  兵
 
阮榕生鄧澤元劉成梅涂宗財
曾哲靈
熊 濤
劉玉環(huán)
劉 偉
 
熊 華劉成梅
曾哲靈
涂宗財
阮榕生
陳金印
 
熊 濤
 
【初試科目】
政治理論
⑴1001英語;
⑵2011食品科學(xué)基礎(chǔ)(含有機化學(xué)、微生物學(xué));
【復(fù)試科目】
專業(yè)英語
⑶3068食品生物技術(shù);
⑷3069食品化學(xué);
⑸3070營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué);
⑹3071分析化學(xué);
⑺3072食品工程原理;
⑻3073生化工程;
⑼3074遺傳學(xué)
 
【同等學(xué)力加試科目】
①食品工藝學(xué)②生物化學(xué)
 
Ⅰ、政治理論、⑴⑵必考Ⅱ、方向01.⑶⑻⑼選一Ⅲ、方向02.⑷⑹選一Ⅳ、方向03.⑶⑷⑸選一Ⅴ、方向04.⑶⑷⑺選一Ⅵ、方向05.⑷⑺選一
VII、方向06.⑶⑻選一
 
政治理論:已獲碩士學(xué)位者和應(yīng)屆碩士畢業(yè)生可申請免試
【參考書目】
有機化學(xué),高鴻賓主編,第四版2010年,高等教育出版社;微生物學(xué)教程,周德慶,第三版,高等教育出版社,2011年;食品生物技術(shù)導(dǎo)論,羅云波 生吉萍編著,化學(xué)工業(yè)出版社,2006年;現(xiàn)代食品生物技術(shù),陸兆新主編,第一版,中國農(nóng)業(yè)出版社,2002年;發(fā)酵食品,熊濤等編,中國質(zhì)檢出版社,2013年;食品化學(xué),謝明勇主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2011年;營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué),孫長灝主編,第七版,人民衛(wèi)生出版社,2012年;分析化學(xué),華東理工大學(xué)化學(xué)系和四川大學(xué)化工學(xué)院編,第五版,高等教育出版社,2003年;食品工程原理,劉成梅主編,第一版2011年,化學(xué)工業(yè)出版社;生化工程,倫世儀主編,中國輕工業(yè)出版社,2004年;現(xiàn)代遺傳學(xué),趙壽元、喬守怡主編,高等教育出版社,2001年;遺傳學(xué)影印版(Instant notes in《Genetics》),P.C.Winter,G.I.Hickey,H.L. Fletcher主編,科學(xué)出版社,1999年
 
【加試參考書目】
食品工藝學(xué),夏文水主編,第一版,中國輕工業(yè)出版社,2009年;生物化學(xué),王鏡巖等編,第三版,高等教育出版社,2003年

專業(yè)院校排名

0832 食品科學(xué)與工程
本一級學(xué)科中,全國具有“博士授權(quán)”的高校共 27 所,本次參評26 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校 也參加了評估;參評高校共計 79 所(注:評估結(jié)果相同的高校排序不分先后,按學(xué)校代碼排列)。
序號 學(xué)校代碼 學(xué)校名稱 評選結(jié)果
1 10019 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) A+
2 10295 江南大學(xué) A+
3 10403 南昌大學(xué) A
4 10307 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) A-
5 10335 浙江大學(xué) A-
6 10504 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A-
7 10561 華南理工大學(xué) A-
8 10057 天津科技大學(xué) B+
9 10152 大連工業(yè)大學(xué) B+
10 10224 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) B+
11 10264 上海海洋大學(xué) B+
12 10299 江蘇大學(xué) B+
13 10423 中國海洋大學(xué) B+
14 10564 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) B+
15 10712 西北農(nóng)林科技大學(xué) B+
16 10011 北京工商大學(xué) B
17 10129 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) B
18 10157 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) B
19 10183 吉林大學(xué) B
20 10353 浙江工商大學(xué) B
21 10359 合肥工業(yè)大學(xué) B
22 10389 福建農(nóng)林大學(xué) B
23 10635 西南大學(xué) B
24 10086 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) B-
25 10193 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) B-
26 10240 哈爾濱商業(yè)大學(xué) B-
27 10248 上海交通大學(xué) B-
28 10327 南京財經(jīng)大學(xué) B-
29 10463 河南工業(yè)大學(xué) B-
30 10496 武漢輕工大學(xué) B-
31 10566 廣東海洋大學(xué) B-
32 10213 哈爾濱工業(yè)大學(xué) C+
33 10223 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) C+
34 10337 浙江工業(yè)大學(xué) C+
35 10390 集美大學(xué) C+
36 10462 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 C+
37 10466 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) C+
38 10538 中南林業(yè)科技大學(xué) C+
39 10559 暨南大學(xué) C+
40 10610 四川大學(xué) C+
41 10167 渤海大學(xué) C
42 10386 福州大學(xué) C
43 10464 河南科技大學(xué) C
44 10589 海南大學(xué) C
45 10623 西華大學(xué) C
46 10626 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) C
47 10676 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) C
48 10708 陜西科技大學(xué) C
49 11646 寧波大學(xué) C
50 10252 上海理工大學(xué) C-
51 10364 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
52 10435 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
53 10536 長沙理工大學(xué) C-
54 10733 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
55 11117 揚州大學(xué) C-

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