黑龍江東方學(xué)院食品與環(huán)境工程學(xué)部


黑龍江東方學(xué)院食品與環(huán)境工程學(xué)部簡(jiǎn)介
黑龍江東方學(xué)院食品工程學(xué)院經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，在人才培養(yǎng)方面取得了顯著的成績(jī)，2011年被國(guó)家學(xué)位委員會(huì)審定為具有工程類別食品領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士培養(yǎng)資格，2012年學(xué)院與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心合作建立的大學(xué)生工程實(shí)踐教育中心成為國(guó)家級(jí)實(shí)踐教育基地，學(xué)院擁有省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科、省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)、省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、省級(jí)精品課和省級(jí)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。

學(xué)院現(xiàn)有本科生和研究生兩個(gè)辦學(xué)層次，本科包括食品科學(xué)與工程、乳品工程、食品質(zhì)量與安全、環(huán)境工程、生物工程、應(yīng)用化學(xué)、高分子材料與工程7個(gè)專業(yè)；具有工程類別食品領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士培養(yǎng)資格。本科生在校規(guī)模達(dá)到1611人，碩士研究生69人。

培養(yǎng)模式特色鮮明。各專業(yè)以培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線急需的高層次技術(shù)技能型人才為目標(biāo)，從專業(yè)能力和職業(yè)需求出發(fā)，本科生采用“校研企合作”、“訂單培養(yǎng)”、“工學(xué)結(jié)合”、“3+0.5+0.5”等多種培養(yǎng)模式,專業(yè)碩士采用“五段式項(xiàng)目帶教學(xué)”的模式。學(xué)院以“社會(huì)主義核心價(jià)值觀”和“職業(yè)素養(yǎng)課程體系”為引領(lǐng)，培養(yǎng)出的畢業(yè)生具備基本的文明素養(yǎng)，主流的價(jià)值觀，健全的人格，較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能。

師資力量雄厚。教授和副教授占60%以上，中青年教師全部具有碩士及以上學(xué)位，其中博士占37%，教師整體素質(zhì)高，學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)知識(shí)淵博，教學(xué)責(zé)任心強(qiáng)，實(shí)踐技能突出，已經(jīng)形成了一支職稱、學(xué)歷、能力相統(tǒng)一的專兼職“雙師型”教師隊(duì)伍。

實(shí)踐教學(xué)注重質(zhì)量。具有國(guó)內(nèi)本科教學(xué)一流的實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室使用面積達(dá)8000余平方米，儀器設(shè)備總值1000萬(wàn)元，生均7000元，可以為學(xué)生提供良好的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。各專業(yè)實(shí)踐教學(xué)比例占總學(xué)時(shí)40%以上，與國(guó)內(nèi)多家知名企事業(yè)單位簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，已經(jīng)與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)中心、黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所、黑龍江省完達(dá)山乳股份有限公司、東北阜豐生物科技有限公司、北方環(huán)?？萍加邢薰?、安捷倫科技（中國(guó)）有限公司等20余家單位開展了深度合作辦學(xué)，明顯提升了學(xué)生的實(shí)踐技能，極大地拓展了學(xué)生的視野。

學(xué)生管理注重實(shí)效。學(xué)院實(shí)行班主任制度，配備碩士學(xué)歷以上的教師擔(dān)任學(xué)業(yè)導(dǎo)師，幫助學(xué)生做好學(xué)業(yè)及職業(yè)規(guī)劃。學(xué)生管理嚴(yán)格有序，輔導(dǎo)員、班主任經(jīng)常深入課堂、寢室檢查督促學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣。關(guān)注學(xué)生全面發(fā)展，將職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力、道德品質(zhì)、社會(huì)責(zé)任感的培養(yǎng)貫穿始終，形成了嚴(yán)管理，優(yōu)學(xué)風(fēng)，重個(gè)性的學(xué)生工作特色。

黑龍江東方學(xué)院食品與環(huán)境工程學(xué)部聯(lián)系方式
地址：哈爾濱市平房區(qū)哈南工業(yè)新城哈南十九路1號(hào)
郵編：150066
電話 ：0451-87505946 0451-86607149

黑龍江東方學(xué)院食品與環(huán)境工程學(xué)部歷史沿革
食品工程學(xué)院是從我院建立之初的乳品工藝?？茖I(yè)一步步發(fā)展而來(lái)。乳品工藝專業(yè)是我院最早設(shè)立的六個(gè)?？茖I(yè)之一。

1994年，我院成立了黑龍江省第一個(gè)乳品工藝專業(yè)，并與國(guó)家乳品工業(yè)技術(shù)研究中心簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，采取產(chǎn)學(xué)緊密結(jié)合的“2＋1”辦學(xué)模式。

2000年4月，經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)，與黑龍江大學(xué)簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，設(shè)立黑龍江大學(xué)東方學(xué)院本科分部，開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生方向）。

2002年經(jīng)教育廳批準(zhǔn)成立環(huán)境技術(shù)與管理?？茖I(yè)。

2002年經(jīng)教育廳批準(zhǔn)成立食品檢測(cè)技術(shù)與管理?？茖I(yè)。

2003年4月，學(xué)院升格為普通本科院校后，食品科學(xué)與工程（乳品工程方向）本科專業(yè)繼續(xù)與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)中心合作，實(shí)行“3+1”辦學(xué)模式。

2003年7月15日成立食品工程學(xué)院。

2003年4月，教育部正式批準(zhǔn)升格為本科普通高等學(xué)校，正式開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)。

2004年，通過(guò)國(guó)家教育部審核，新設(shè)環(huán)境工程專業(yè)。

2005年，通過(guò)國(guó)家教育部審核，新設(shè)生物工程專業(yè)。

2006年，通過(guò)國(guó)家教育部審核，新設(shè)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)。

2010年《食品微生物學(xué)》課程被評(píng)為黑龍江省級(jí)精品課。

2010年 獲批食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

2011年 食品科學(xué)與工程專業(yè)獲批全省十二五重點(diǎn)專業(yè)。

2011年4月，通過(guò)國(guó)家教育部審核，新設(shè)高分子材料與工程專業(yè)。

2011年5月，食品科學(xué)與工程專業(yè)獲批黑龍江省綜合試點(diǎn)改革專業(yè)，是我省所有獲批學(xué)校中唯一的一所民辦高校。

2011年9月，農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)科獲批黑龍江省十二五省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。

2011年11月，國(guó)務(wù)院學(xué)位辦正式批準(zhǔn)我院工程類別食品工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士研究生培養(yǎng)資格，成為全國(guó)首批獲得碩士專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)資格的五所民辦院校之一。

2012年4月，通過(guò)國(guó)家教育部審核，新設(shè)乳品工程專業(yè)。

2012年我校與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心合作正式成立了聯(lián)合乳品學(xué)院，共同培養(yǎng)本科及專業(yè)碩士研究生。

2012年，《黑龍江東方學(xué)院-國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心工程實(shí)踐教育中心》獲得國(guó)家級(jí)大學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)基地，是我省中唯一獲得此項(xiàng)榮譽(yù)的民辦院校。

2014年4月，通過(guò)國(guó)家教育部審核，新設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)。