西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：李志成 正文

　　李志成，男，1966年9月生，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教師，中國(guó)畜產(chǎn)加工研究會(huì)會(huì)員，兼陜西省奶業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任。

　　一、從事的主要研究方向
　　肉、奶、蛋貯藏與加工；畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制；水產(chǎn)食品貯藏與加工。

　　二、學(xué)習(xí)情況
　　學(xué)士，1986-1990，西北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏與加工專業(yè)；
　　碩士，2000-2003，西北農(nóng)林科技大學(xué)，食品科學(xué)專業(yè)；
　　博士，2007-2010，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，食品科學(xué)專業(yè)。

　　三、工作簡(jiǎn)歷
　　 1990.7-1998.7，陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(1996-1998年期間曾在企業(yè)做過(guò)乳制品等生產(chǎn)部經(jīng)理、技術(shù)部經(jīng)理和銷售部經(jīng)理)；
　　 1999.8-至今,西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院任教。
　　 1997年晉升助理研究員，2002年晉升副研究員后轉(zhuǎn)為副教授。

　　四、主講課程
　　《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)》和《食品工藝學(xué)》及其教學(xué)實(shí)習(xí)，《水產(chǎn)品加工工藝學(xué)》。

　　五、取得的研究成果和目前正在進(jìn)行的科學(xué)研究工作情況
　　 1．主持的科研項(xiàng)目：
　　 ①國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃（2006BAD04A11）子課題“新型乳制品開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范”，2006-2010，到位經(jīng)費(fèi)16.4萬(wàn)元。
　　 ②科技部攻關(guān)計(jì)劃“西部開(kāi)發(fā)”重大項(xiàng)目,“功能性羊奶深加工技術(shù)研究開(kāi)發(fā)”（2003BA901A19）專題3個(gè)---“強(qiáng)化性免疫羊奶加工機(jī)理及工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究”；“新型羊奶粉及其深加制品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)”；“多肽活性羊奶制品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)”,2006-2009,到位經(jīng)費(fèi)8.0萬(wàn)元。
　　 ③陜西省“13115”項(xiàng)目，“陜西省奶業(yè)工程技術(shù)研究中心建設(shè)”，2007-2008，到位經(jīng)費(fèi)3.0萬(wàn)元。
　　 ④西北農(nóng)林科技大學(xué)科研專項(xiàng)（07ZR005）“羊乳活性肽功能特性研究”，2008-2009，到位經(jīng)費(fèi)經(jīng)費(fèi)2.0萬(wàn)元。
　　 ⑤西安市科技局科技攻關(guān)項(xiàng)目等“直投式乳酸菌發(fā)酵劑凍干技術(shù)研究”，2003-2005，到位經(jīng)費(fèi)6.4萬(wàn)元。


以上老師的信息來(lái)源于學(xué)校網(wǎng)站，如有錯(cuò)誤，可聯(lián)系我們進(jìn)行免費(fèi)更新或刪除。建議導(dǎo)師將更新的簡(jiǎn)歷尤其對(duì)研究生招生的要求發(fā)送給我們，以便考研學(xué)子了解導(dǎo)師的情況。（導(dǎo)師建議加QQ-1933508706，以便后續(xù)隨時(shí)更新網(wǎng)頁(yè)或發(fā)布調(diào)劑信息?？佳信删W(wǎng)站和APP流量巨大）聯(lián)系方式

添加西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號(hào)“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號(hào)，在考研派小站微信號(hào)輸入[西北農(nóng)林科技大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、西北農(nóng)林科技大學(xué)報(bào)錄比、西北農(nóng)林科技大學(xué)考研群、西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)姐微信、西北農(nóng)林科技大學(xué)考研真題、西北農(nóng)林科技大學(xué)專業(yè)目錄、西北農(nóng)林科技大學(xué)排名、西北農(nóng)林科技大學(xué)保研、西北農(nóng)林科技大學(xué)公眾號(hào)、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究生招生）]即可在手機(jī)上查看相對(duì)應(yīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)考研信息或資源。

西北農(nóng)林科技大學(xué)