西北農林科技大學食品學院導師：李忠宏 正文

　　李忠宏，男，1971年生，陜西彬縣人，博士，副教授，碩士生導師，美國麻州伍斯特理工學院訪問學者，西北農林科技大學食品科學與工程學院食品工程教研室教師，主講《最新食品單元操作技術》、《食品工程原理》、《工程力學》、《工程制圖》等課程。

　　一、研究方向
　　從事食品工程高新技術研究，研究方向為“納米材料與食品分離及檢測”，近期主要從事“多孔不銹鋼基陶瓷復合膜的制備及分離技術”、“基于磁性納米材料和半導體納米材料（量子點）的食品檢測與分離技術”、“食品抗菌復合材料”和“農產品真空冷凍干燥加工”等研究。

　　二、工作和學習簡歷
　　 2008年9月～2009年8月，美國麻州伍斯特理工學院（WPI, Massachusetts）訪問學者；
　　 2006年7月獲西北農林科技大學機械與電子工程學院農業(yè)機械化工程專業(yè)博士學位；
　　 2002年1月獲西北農林科技大學機械與電子工程學院農產品加工工程專業(yè)碩士學位；
　　 1996年7月獲西北農業(yè)大學機械與電子工程學院機械設計與制造專業(yè)學士學位；
　　 2006年12月，晉升為副教授；
　　 1996年7月～至今，西北農林科技大學食品科學與工程學院任教。

　　三、承擔的主要科研項目
　　（一）主持的科研項目
　?。?）2009年中央高校基本科研業(yè)務費專項資金“食品分離用多孔不銹鋼基陶瓷復合膜研制”（QN2009078），2010.1-2012.12，10.0 萬；
　　（2）2009年西北農林科技大學回國啟動基金“多孔金屬－陶瓷復合膜的界面結合性能研究”，2010.1-2011.12，3.0 萬；
　?。?）2006年西北農林科技大學博士啟動基金“多層型多孔金屬—陶瓷復合膜制備技術研究”，2007.1-2008.12，3 萬；
　?。?）2005年陜西省自然科學基金“多孔金屬—陶瓷復合膜制備關鍵技術研究（2005E107）”，2006.1-2008.12，2 萬；
　?。?）2004年西北農林科技大學青年專項“金屬—陶瓷復合膜制備技術研究（04ZM056）”，2005.1-2006.12，1.2 萬；
　　（6）2003年西北農林科技大學推廣專項“懸浮液態(tài)食品物料的金屬膜分離與濃縮”，2004.1-2005.12，0.5 萬。

　　（二）參加的科研項目
　?。?）國家863課題“濃縮果汁質量控制技術研究(2002AA245091)”子課題“螯合吸附/離子交換分離功能纖維對果汁中有害有毒物質去除技術與裝備研究”；
　?。?）國家“十五”課題“蘋果深加工關鍵技術與設備研究開發(fā)（2001BA501A）”；
　　（3）陜西省攻關項目“果汁分離用不銹鋼微濾膜制備研究（2004K03－G7）”；
　?。?）國家“十五”攻關項目“主要農產品加工全程質量控制技術規(guī)程的研究與示范”；
　?。?）國家“十五”攻關西部專項“陜西特色果品深加工技術研究與開發(fā)”；
　?。?）跨越計劃“具有循環(huán)經濟屬性的蘋果深加工產業(yè)鏈關鍵技術集成與示范”；
　?。?）楊凌農業(yè)開發(fā)基金“直接發(fā)酵法L-蘋果酸生產技術的研究”；
　　（8）楊凌專項“蘋果果糖生產技術產業(yè)化開發(fā)”。

　　四、近年來的工作業(yè)績及取得的科研成果
　?。ㄒ唬┛蒲谐晒?br /> 　?。?）李忠宏,楊公明, 仇農學,楊祖培,楊繼紅.一種在多孔不銹鋼基體上制備復合陶瓷超濾膜的方法（ZL200710017580.5）
　　（2）仇農學,楊祖培,李忠宏,楊公明,鄧紅.一種在多孔不銹鋼基體上制備TiO2陶瓷微濾膜的方法（ZL200710017358.5）
　　

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