西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：樊明濤 正文

　　樊明濤，男，1963年6月出生，教授，博士生導(dǎo)師，曾任食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)

　　一、從事的主要研究方向
　　食品生物技術(shù)與食品安全
　　
　　二、工作學(xué)習(xí)簡(jiǎn)歷
　　 1981年9月——1985年7月 在原西北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系學(xué)習(xí)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位；
　　 1985年9月――1987年1月 在無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)；
　　 1992年9月——1998年7月 在原西北農(nóng)業(yè)大學(xué)在職攻讀碩士和博士學(xué)位，先后獲得生物化學(xué)碩士學(xué)位，食品科學(xué)與工程專業(yè)博士學(xué)位；
　　 1998年5月——1998年11月 赴以色列希伯萊大學(xué)學(xué)習(xí)食品生物技術(shù)；
　　 1999年11月——2001年11月 在江蘇理工大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院食品科學(xué)博士后流動(dòng)站從事博士后研究；
　　 2005年6月——2006年6月 赴加拿大圭爾夫大學(xué)從事訪問(wèn)學(xué)者研究；
　　 1985年7月——至今 在食品科學(xué)系（食品科學(xué)與工程學(xué)院）從事教學(xué)、科研和科技推廣工作。
　　曾任西北農(nóng)林科技大學(xué)測(cè)試中心主任、農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（楊凌）常務(wù)副主任、食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)。
　　
　　三、取得的研究成果和目前正在進(jìn)行的科學(xué)研究工作情況
　　（一）培養(yǎng)研究生情況
　　從2003年至今共招收學(xué)歷碩士研究生27人，15人已獲得學(xué)位；招收博士研究生11人，1人已獲得學(xué)位；另外指導(dǎo)高校教師碩士2人，食品工程碩士1人。
　?。ǘ┙虒W(xué)情況
　　先后承擔(dān)博士研究生食品現(xiàn)代分析技術(shù)，碩士研究生專業(yè)外語(yǔ)、食品微生物進(jìn)展以及本科生食品微生物學(xué)，食品酶學(xué)，食品專業(yè)英語(yǔ)等課程的教學(xué)任務(wù)。作為主講教師之一的《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)》，獲得西北農(nóng)林科技大學(xué)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、陜西省教育廳一等獎(jiǎng)。

　?。ㄈ┛茖W(xué)研究成果
　　科研項(xiàng)目
　　 1. 紅棗活性多糖的結(jié)構(gòu)特性及構(gòu)成關(guān)系研究（2002—2004） 西北農(nóng)林科技大學(xué)重點(diǎn)專項(xiàng)
　　 2.紅棗多糖的分離純化及性質(zhì)研究（2003—2005） 陜西省科技攻關(guān)
　　 3.桑葚果酒的研制及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)（2003—2005） 陜西省科技攻關(guān)
　　 4.石榴貯藏保鮮與綜合利用（2004-2006），西安市科技攻關(guān)
　　 5.蘋果及其果汁安全生產(chǎn)的展青霉素控制技術(shù)研究（2006—2008） 國(guó)家科技支撐計(jì)劃（子課題）
　　 6.蘋果汁生產(chǎn)中棒曲霉素產(chǎn)生菌的種類及PCR快速檢測(cè)（2007—2009） 陜西省科技攻關(guān)
　　 7.肉類有害菌的PCR 快速檢測(cè)（2007—2009） 西安市科技計(jì)劃
　　 8.果膠酶的研究及果汁摻偽分析（2008—2010） 陜西省科學(xué)技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃
　　 9.蘋果汁生產(chǎn)中有害微生物的種類及棒曲霉素產(chǎn)生菌的PCR檢測(cè)（2008—2010） 教育部高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項(xiàng)科研基金

　　發(fā)表論文
　　 1.Liang Y, Liu X J, Liu Y, Yu X Y, 【Fan M T】. Synthesis of three haptens for class-specific immunoassay of organophosphorus pesticides and effect of heterology in hapten spacer arm on immuno-assay sensitivity[J]. Analytica Chimica Acta, 2008,615. (SCI, IF: 2.894)
　　 2.Wang shulin, Fan Mingtao, et al. Volatile profile of sea buckthorn wines, raw juices and must in Qinghai (China). International Journal of food properties, (accepted) "
　　 3.Wang Bini, Fan Mingtao. Simultineous Determination of six phenolic compounds in Jujube by HPLC-ECD. Chromatography(accepted)
　　 4.李倩倩, 孫君社, 劉 萍, 【樊明濤】. 木聚糖乳酸代謝菌的定向篩選[J]. 中國(guó)釀造, 2008,(10).
　　 5.包 飛, 【樊明濤】, 賀 江. 產(chǎn)銀杏內(nèi)酯B內(nèi)生真菌的分離與篩選[J]. 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2008,(3).
　　 6.朱小翠, 【樊明濤】. 陜西省蘋果汁中脂環(huán)酸芽孢桿菌的分離與鑒定[J]. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2008,(6).
　　 7.秦 義, 【樊明濤】, 師俊玲, 盧麗娟. 富鋅靈芝發(fā)酵培養(yǎng)基的響應(yīng)面法優(yōu)化研究[J]. 中國(guó)食品學(xué)報(bào), 2008,(2).
　　 8.Liang Y, Liu Y, Zhu J F, 【Fan M T】, Liu X J. Production of broad specificity anti-methoxyorganophosphorus pesticides antibody[J]. Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2008,(5). (SCI, IF: 0.288)
　　 9.梁 俊, 李海飛, 趙政陽(yáng), 【樊明濤】. 毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定蘋果中氯氟氰菊酯殘留[J]. 干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究, 2008,(2).
　　 10.梁 俊, 趙政陽(yáng), 【樊明濤】. 陜西渭北蘋果園土壤中汞、鎘污染與分布特征研究[J]. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào), 2008,(3).


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