中山大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考研參考書目

發(fā)布時間：2020-03-12 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
中山大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考研參考書目

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中山大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考研參考書目 正文

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5105011 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》（衛(wèi)生部規(guī)劃教材，第8版），孫長顥主編，人民衛(wèi)生出版社，重點考察營養(yǎng)學基礎、公共營養(yǎng)、特殊人群的營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關疾病、食品污染和食源性疾病及其預防、食品安全風險分析及監(jiān)督管理等內(nèi)容
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