劉國琴 ，女，1962年出生，教授、博士，美國Cereal Chemistry 審稿專家。主要研究方向：食品化學與生物技術。曾到英國University of Reading和 University of Oxford，訪問學者。獲河南省教育廳技術學術帶頭人，第三屆鄭州市“十大”科技女杰，鄭州市“三八紅旗手“等榮譽稱號。在SCI、EI、國內核心期刊上發(fā)表論文60多篇，出版著作三部，申請國家發(fā)明專利4項。正在參加和完成的國家及省部級科研項目有：國家自然科學基金重點項目、國家“十五”科技支撐計劃項目、中國博士后科學基金項目、廣東高?？萍汲晒D化重大項目、廣東省自然科學基金重點項目、廣東省自然科學基金研究團隊項目、河南省杰出人才項目、河南省重點科技攻關項目、河南省自然科學基金項目等。E-mail：hnut2005 @163.com；liuguoqin @haut.edu.cn

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