一、考試大綱的性質(zhì)

《畜牧學》（包括養(yǎng)豬生產(chǎn)、養(yǎng)禽生產(chǎn)、養(yǎng)牛生產(chǎn)、養(yǎng)羊生產(chǎn)、畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護和畜禽疾病的防治）是報考養(yǎng)殖專業(yè)學位碩士的考試科目之一，為幫助考生明確考試復習范圍和有關(guān)要求，特制定本考試大綱，適用于報考江西農(nóng)業(yè)大學養(yǎng)殖專業(yè)學位碩士的考生。

二、考試要求

考生應全面系統(tǒng)地掌握各種家畜的生物學特性等基本知識；了解各種家畜的飼養(yǎng)管理和常見疾病的防治的基本方法；熟悉畜禽場的環(huán)境保護的具體措施。

三、卷面結(jié)構(gòu)

本門課程卷面成績共計 150 分。

1、課程組成：養(yǎng)豬生產(chǎn) 30 %、養(yǎng)禽生產(chǎn) 20%、養(yǎng)牛生產(chǎn) 20 %、養(yǎng)羊生產(chǎn) 10%、畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護 10%和畜禽疾病的防治 10%。 

2、內(nèi)容組成：各種家畜的飼養(yǎng)管理 60%；畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護的基本措施 30 %；常見疾病防治的基本方法 10 %。

3、考試題型：名詞解釋 20 %，填空題 20 %，簡答題 40 %，論述題20 %。

四、考試時間和方式

1、考試方式：筆試

2、考試時間：3 小時

第一部分 養(yǎng)豬生產(chǎn)（30 %）

第一節(jié) 豬的生物學特性

一、 繁殖力強，世代間隔短

二、 生長發(fā)育快

三、 雜食動物，利用飼料廣

四、 對環(huán)境溫度較敏感

第二節(jié) 養(yǎng)豬的基本條件

一、 豬舍

二、 適宜的環(huán)境條件

三、 豬舍設(shè)備

四、 雜交生產(chǎn)的豬種配套體系

五、 飼料條件

第三節(jié) 豬的代表性品種簡介

一、 品種經(jīng)濟類型及其特性

二、 地方性品種資源

三、 主要培育品種四、 外國著名豬種

第四節(jié) 規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)

一、 規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點

二、 工藝流程

第五節(jié) 豬的繁殖

一、 種公豬的合理利用

二、 母豬的發(fā)情、排卵與配種

第六節(jié) 妊娠母豬的飼養(yǎng)管理

一、 妊娠母豬的飼養(yǎng)

二、 妊娠母豬的管理

第七節(jié) 提高仔豬成活率及斷奶窩重

一、 養(yǎng)好哺乳母豬，提高泌乳力

二、 哺乳仔豬的護理和飼養(yǎng)

第八節(jié) 商品性瘦肉豬生產(chǎn)

一、 不同類型豬生長發(fā)育特點

二、 商品性瘦肉豬的階段飼養(yǎng)法

三、 適宜的屠宰體重

第九節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)指標及計算方法

一、 繁殖性狀指標

二、 生長肥育性狀指標

三、 胴體性狀指標

第二部分 養(yǎng)禽生產(chǎn)（20 %）

第一節(jié) 禽體構(gòu)造與生物學特性

一、 家禽的構(gòu)造特點

二、 生物學特性

第二節(jié) 家禽的品種

一、 雞的標準品種

二、 現(xiàn)代化養(yǎng)禽業(yè)所使用的雞種

第三節(jié) 家禽的繁殖

一、 母禽的生殖生理

二、 公禽的繁殖器官特點

三、 公、母比例

四、 種禽利用年限

五、 繁殖技術(shù)

第四節(jié) 家禽的孵化

一、 影響孵化成績的因素

二、 提高孵化率的途徑

三、 孵化效果的檢查

第五節(jié) 出生雛的雌雄鑒別

一、 翻肛鑒別法

二、 伴性遺傳鑒別法

第六節(jié) 養(yǎng)雞場建設(shè)及設(shè)備

一、 禽場的環(huán)境控制

二、 養(yǎng)禽場的建設(shè)

第七節(jié) 蛋雞生產(chǎn)

一、 育雛育成期的飼養(yǎng)管理

二、 成年雞的飼養(yǎng)管理

第八節(jié) 肉用仔雞技術(shù)

一、 肉用仔雞與生產(chǎn)目標

二、 飼養(yǎng)方式

三、 飼養(yǎng)管理方法

四、 肉雞的出場

第三部分 養(yǎng)牛生產(chǎn)（20 %）

第一節(jié) 牛的采食習性

第二節(jié) 牛種和牛的品種

第三節(jié) 奶牛生產(chǎn)

一、 乳的形成與產(chǎn)奶性能

二、 犢牛與育成牛的培育

三、 成年母牛的飼養(yǎng)

四、 奶牛的日糧結(jié)構(gòu)

五、 鮮奶的衛(wèi)生管理和初步處理

六、 鮮奶的運輸

第四節(jié) 肉牛生產(chǎn)

一、 我國肉牛生產(chǎn)體系

二、 肉牛的肥育方式

三、 肉牛的肥育技術(shù)

第四部分 養(yǎng)羊生產(chǎn)

（10 %）

第一節(jié) 羊毛的分類

一、 羊毛類型

二、 羊毛主要物理特性

三、 羊毛的油汗與凈毛率

四、 山羊絨

第二節(jié) 綿、山羊的經(jīng)濟類型和代表性品種

一、 細毛羊

二、 半細毛羊

三、 羔、裘皮羊

四、 粗毛羊

五、 奶山羊六、 絨山羊

第三節(jié) 發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)應具備的條件

第四節(jié) 綿、山羊的放牧與飼養(yǎng)

一、 綿、山羊飼養(yǎng)方式和羊群大小

二、 羊的放牧采食特點

三、 四季草場選擇和放牧要點

四、 劃區(qū)輪牧

五、 各種羊的飼養(yǎng)要點第

五節(jié) 綿、山羊管理要點

第六節(jié) 綿、山羊的繁殖

一、 綿、山羊的繁殖規(guī)律

二、 配種期的選擇

三、 配種方法

四、 接羔和羔羊護理

第七節(jié) 肉羊生產(chǎn)

一、 屠宰前肥育

二、 羔羊肉生產(chǎn)

三、 雜種優(yōu)勢的利用

四、 肉羊生產(chǎn)的雜交方式

第五部分 畜禽的環(huán)境與環(huán)境保護（10 %）

第一節(jié) 環(huán)境的概念

第二節(jié) 外界環(huán)境因素對畜禽的影響

一、 溫熱環(huán)境

二、 畜舍環(huán)境

第三節(jié) 畜牧場的環(huán)境保護

一、 畜牧場環(huán)境污染的來源和危害

二、 畜牧場環(huán)境保護的主要措施

第六部分 畜禽疾病的防治（10 %）

第一節(jié) 畜禽傳染病的防治

一、 傳染病的傳播與流行

二、 傳染病的防治措施

第二節(jié) 畜禽寄生蟲病的防治

一、 寄生蟲和寄生蟲病的概念

二、 寄生蟲和宿主的類型

三、 畜禽寄生蟲病的感染來源和途徑

四、 畜禽寄生蟲病的防治

第三節(jié) 畜禽中毒性疾病和營養(yǎng)代謝病

一、 中毒性疾病

二、 營養(yǎng)代謝性疾病

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